‹ Горячие блюда из мясного фарша
Тефтели американские
Я увидела это приготовление по телевизору, попробовала приготовить - мне понравилось, необычно и легко.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Помидор (большие) — 4 шт
- Сырок плавленый (в оригинале идет пармезан) — 2 пач.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец черный (молотый)
Как готовить
Свинину перекрутить с луком, посолить, поперчить.
Сырок натереть мелко, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки, по телику туда идет пармезан, я представляю, как вкусно, но я делаю с плавленым сырком
Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, очистить от шкурки и мелко порезать.
Помидоры тушим 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, перца душистого щепотку, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели.
В таком виде ставим противень в духовку на 30 минут до зарумянивания.
Кушаем с любым гарниром.