‹ Другие холодные супы
Похлебка с редькой "По-старорусски"
Это рецепт из моего детства! Такую похлебку нам раньше готовила бабушка в деревне. Рецепт очень простой, но зато такой вкусный!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Редька (черная) — 1 шт
- Картофель — 7-8 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень
- Майонез (можно сметану)
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый)
- Квас (хлебный)
Как готовить
Почистить редьку, натереть ее на крупной терке.
Сварить картошку в мундире, очистить, натереть на крупной терке (можно истолочь).
Нарезать мелко лук и зелень, смешать все ингредиенты.
Разложить по тарелкам, добавить майонез, соль и перец по вкусу, залить квасом.