‹ Десертные крема
Заварной крем в микроволновке
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз - заварной крем. Ничего не подгорает, ко дну не липнет и не требует постоянного перемешивания! Идея с сайта say7, пропорции мои, которые легко запоминаются.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Желток яичный — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 20 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
Как готовить
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой.
Добавляем муку, хорошо перемешивая.
Затем понемногу добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт). Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!! Время приготовления: 3-4 мин. Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать