‹ Горячие блюда из мясных субпродуктов
Печеночные оладьи
Просто, быстро, съедается моментально.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Печень говяжья — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Лук репчатый — 1 шт
Как готовить
Провернуть печень с луком.
Добавить яйцо, муку, посолить (недосоленное невкусное), вымешать.
Масса получается жидковатая.
Небольшой ложкой выкладываем на горячую сковородку (они расплываются). Жарятся быстро.
Когда обжарили со второй стороны - налете в сковородку немного воды и закройте крышкой на пару минут.