Салат "Лисья шубка"
Данный салат впервые попробовала в гостях и влюбилась. Он, своего рода, новый, модный вариант всеми любимой советской селeдки под шубой, но более нежный, ароматный...
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Картофель (отварить в мундире, среднего размера) — 2 шт
- Сельдь (слабосолёная ) — 1 шт
- Лук репчатый (обжарить вместе с морковкой, крупный) — 2 шт
- Морковь (обжарить вместе с луком, среднего размера) — 2 шт
- Шампиньоны (маринованные, можно даже резаные) — 1 бан.
- Яйцо куриное (отварить) — 3 шт
- Майонез — 1 упак.
Как готовить
Подготовить продукты к приготовлению салата: 1)отварить картофель и яйца; 2)обжарить морковку с луком и сразу разделить получившееся на две части; 3)почистить селёдку и дать стечь шампиньонам.
Салат делается слоями: Первый слой - картофель натёртый на крупной теке, промазать майонезом.
Второй слой - нарезанная кусочками селёдка.
Третий слой - обжаренные лук с морковкой, первую часть.
Четвёртый слой - шампиньоны, промазать майонезом.
Пятый слой - яйца, натёртые на крупной терке.
Шестой, и последний, - это слой из лука с морковкой (вторая часть), который надо промазать тонким слоем майонеза, салат приобретает рыженький цвет, как лисичка.
Надеюсь, Вы полюбите этот салат так же, как я. Приятного аппетита и всех благ!