Макаронные гнезда
Получается очень сытно, сочно. Что-то вроде мини-пиццы выходит.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Макаронные изделия / Макароны (гнезда)
- Колбаса (копченая)
- Помидор
- Сыр твердый
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания противня)
Как готовить
Количество и пропорции - по желанию. У меня вышло так, что 2 гнезда на одного человека, и мы наелись (сами понимаете - макароны сытные). Вот и берите с учетом 2 гнезда - 1порция. И все остальные ингредиенты тоже по вкусу, хотите больше грибов, возьмите больше грибов, и т. д. Я использовала буквально 1 помидор, 3 кружочка копченой колбасы и граммов 100 сыра. Итак, отвариваем гнезда в подсоленной воде, до полуготовности, так, чтобы гнезда не распались.
Выкладываем аккуратно ложкой гнезда на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Режем мелко нашу начинку (колбасу, помидоры, если грибы - то их первоначально надо обжарить) и укладываем между макаронами в любом порядке
Натираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху наши гнездышки. Ставим в предварительно разогретую до 180градусов духовку на 5-7 минут (смотрите, чтобы сыр полностью расплавился, тогда готово).
Достаем, выкладываем на блюдо и кушаем, пока еще горяченькие! Желательно готовить на один раз, когда эти гнезда разогреваешь второй (третий и т. д.) раз, они уже не такие вкусные.