Пирог "Зебра" в мультиварке
Хочу предложить Вашему вниманию еще одну вариацию на тему пирога Зебра. Он отличается от имеющихся на сайте отсутствием масла и маргарина. Получается очень легким и воздушным по текстуре, с карамельно-сливочным вкусом. Очень нежный и ароматный из доступных продуктов, что весьма кстати в предновогодней запарке. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Сей маленький презент хочу адресовать Нине (Nienulka).
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко сгущенное — 0,5 бан.
- Сахар (Мистраль Демерара) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сметана — 200 г
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Как готовить
Яйца, сахар и ванилин тщательно взбить.
Добавить сметану и сгущенку, взбить. Добавить разрыхлитель и муку, взбить.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и взбить. Чашу МВ смазать маслом и поочередно в центр чаши выкладывать по 1 ст л темное и светлое тесто, пока тесто не закончится.
Шпажкой сделать разводы. Разделить как бы круг на 6 частей. Получается рисунок как паутинка. Поставить выпекать пирог. Готовому пирогу дать остыть и разрезать на порционные кусочки. В духовке выпекать 40-50 мин при 180 гр.