‹ Сладкие каши
Поридж от Коко Шанель
Вообще, конечно, это каша из овсяных хлопьев, но она получается такая вкусная, что можно возвести ее в ранг десертов!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Молоко сгущенное (можно сливки + сахар) — 0,5 стак.
- Вода — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Корица (по вкусу; можно заменить кардамоном)
- Орехи грецкие (для украшения; можно заменить фундуком или кешью)
- Груша (для украшения) — 1 шт
Как готовить
Вот необходимые нам ингредиенты.
В подсоленную воду всыпать овсяные хлопья, довести до кипения и варить 3-4 минуты.
Добавить в кашу сгущенное молоко или сливки с сахаром и варить еще 2 минуты. Дать каше немного настояться.
При подаче посыпать корицей, украсить ядрами грецких орехов, тонкими ломтиками груши.