Творожно-вермишелевая запеканка
Помните, как в детстве всe было вкусно - и мороженое, и лимонад, и всe-всe... Вот эта самая запеканка - из детства. Удивилась, когда по поиску не нашла этого рецепта, может от того, что это очень просто, однако, это ещe и вкусно, а с творогом, ещe и как полезно.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Соль ( щепотка)
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Сметана — 100 г
- Вермишель ( ,,паутинка,,) — 300 г
- Творог — 400 г
- Изюм ( по желанию)
Как готовить
Нехитрый набор продуктов для запеканки. Первым делом быстро отварить вермишель до полуготовности и откинуть на дуршлаг.
Яйца разделить на желтки и белки. Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром, желтками. Добавить сметану и вермишель, перемешать.
Взбить белки с щепоткой соли (хотя это не совсем важно для этой запеканки) и перемешать с творожно-вермишелевой массой.
Выложить в смазанную маслом форму. Можно в круглую разъёмную форму, там запеканка получается как торт. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать до золотистого цвета.