Пряный золотистый картофель в микроволновке
Очень простой рецепт вкусной ароматной картошечки. Просто палочка-выручалочка для быстрого ужина и незваных гостей.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая (порошок) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Как готовить
Берём удобную тарелку или форму для микроволновой печи. У меня обычная фарфоровая глубокая тарелка. Картофель моем, чистим, режем дольками, поливаем подсолнечным маслом.
Посыпаем картофель свежемолотым порошком карри и сладкой паприкой. У меня в состав карри входит: пажитник, куркума, семена горчицы, кориандр, паприка, кумин, перец чёрный.
Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на полную мощность (у меня 800 Вт), на 8 минут.
Через 8 минут достаём картофель, посыпаем солью, мелкорубленным чесноком, опять накрываем крышкой и ставим ещё на 2 минуты на полную мощность в микроволновку.
Подаём картофель горячим, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!