‹ Закусочные кексы, маффины
Кексы закусочные из плавленых сырков
Удивительно мягкие и вкусные кексики. Добавляя разные наполнители, получаем разные по вкусу закусочные кексы. А если вместо соли добавить сахар и любую сладкую начинку, то получатся сладкие кексы.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Сыр плавленый (по 100 г) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 г
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмёт тесто)
- Зелень (любая)
Как готовить
Сырки натереть на тёрке, добавить к ним яйца, сметану и соль. Взбить миксером до образования однородной массы.
Добавить разрыхлитель и муку, столько, чтоб тесто стало как густая сметана. Добавить в тесто нарезанную зелень.
Разложить получившееся тесто по формочкам.
Запекать в духовке до готовности.