Полезные батончики-мюсли
Полезные батончии-мюсли легко приготовить дома из тех компонентов, которые вы больше всего любите, и они гораздо вкуснее магазинных, и вы наверняка уверены, что в них нет никаких Е-добавок.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Хлопья овсяные — 2 стак.
- Кунжут — 5 ст. л.
- Банан — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Инжир — 5 шт
- Сахар коричневый — 50 г
Как готовить
Мой набор продуктов для батончиков мюсли. Овсяные хлопья, семя льна, кунжут, груша, банан, коричневый кусковой сахар, чернослив, инжир, курага, лимон. Пропорции произвольные. Вы можете добавить то, что вы больше любите - различные фрукты, орехи, семена и злаки.
Мытые и мягкие сухофрукты режем на нужные вам кусочки. Сахар у меня коричневый кусковой. Измельчите куски сахара скалкой, но не мелко, кусочки сахара, которые вам будут попадаться в батончиках, придадут особый вкус и шарм.
Банан и грушу натираем на тёрке и поливаем соком 1 лимона. Добавление лимонного сока уберёт излишнюю приторность в батончиках.
Добавляем все сыпучие компоненты и замешиваем "тесто" для батончиков. Добавляйте овсяные хлопья до нужной консистенции.
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем массу и разравниваем слоем примерно 1 сантиметр. Можно разровнять и уплотнить массу скалкой.
Делаем ножом насечки, чтобы потом удобнее было разрезать, и запекаем в духовке при температуре 160 градусов до тех пор, пока не подсохнут (у меня заняло минут 30) Сверху мюсли должны подрумяниться, а внутри все равно будут влажными.
Готовые батончики достаём и горячими прорезаем до конца. Остужаем и пробуем вкуснятину. В закрытом контейнере в холодильнике батончики хранятся 10 дней, можно наделать их побольше, и у вас будет под рукой полезный перекус.