Фруктовый крисп
Вот таким завтраком порадовала я себя и свою доченьку. Нам понравилось и я решила поделиться с вами. За основу взяла рецепт Ольги Иванченко, за что ей большое спасибо.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Яблоко (сочные) — 2 шт
- Груша (плотные) — 2 шт
- Орех мускатный (тертый) — 0.5 ч. л.
- Курага — 100 г
- Арахис — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Соль — 5 г
- Хлопья овсяные — 1 стак.
Как готовить
Это все продукты, необходимые для приготовления криспа.
Яблоки, груши и курагу промыть и обсушить. Нарезать кубиками (примерно 1 см), курагу помельче.
Чашу мультиварки смазываем маслом. Пересыпаем в нее фрукты, добавляем 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, мускатный орех, перемешиваем и даем настояться 10 минут.
В это время в небольшой кастрюльке растапливаем масло.
И, помешивая, добавляем оставшуюся муку, сахар, хлопья измельченный арахис и соль. Мешаем на слабом огне до образования крошки.
Выложить крошку ровным слоем на фрукты. Вставляем чашу в мультиварку, включаем режим "выпечка" и ждем 45 минут. (Если вы будете готовить в духовке, прогрейте ее до 180-200 градусов, поставьте в нее форму и выпекайте 30-35 минут. Сверху появится золотистая корочка.)
За 10 минут до окончания готовки все аккуратно перемешиваем, чтобы не получилась каша.
После сигнала отключаем, охлаждаем крисп и наслаждаемся!