Тыквенная запеканка
Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Сливки (можно заменить молоком) — 250 мл
- Изюм — 50 г
- Чернослив — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (по вкусу)
Как готовить
Тыкву нарезаем крупными дольками.
Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.
Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.
Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.
Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.
Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.