‹ Салаты из овощей
Тыква по-корейски
Очень вкусная, яркая и пикантная тыква получается. По своим вкусовым свойствам не уступает корейской морковке, но еще и очень полезная. Можно использовать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты. Угощайтесь!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Тыква — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 15 мл
- Соль — 0,3 ч. л.
- Сахар (Без горки) — 1 ч. л.
- Уксус (Яблочный) — 2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,3 ч. л.
Как готовить
Тыкву очистить и натереть на терке для корейской морковки. Добавить соль, сахар и уксус. Помять все руками.
Добавить острый перец и все тщательно перемешать
Чеснок пропустить через пресс и выложить горкой на тыкву. Масло раскалить и залить сверху на чеснок. Все перемешать. Дать постоять салату 1 час.