‹ Горячие блюда из свинины
Мясо с подливкой
Мясо с овощами, подливкой и кетчупом. Подойдет к любому гарниру. Я люблю с гречкой.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Мясо (я брала свинину) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий зеленый — 1 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Томатная паста — 5 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Укроп (нарезать) — 2 ст. л.
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Как готовить
Сначала мясо режем на кусочки, поджариваем до образования корочки, добавляем 2 ст. л. муки и еще немного обжарить.
Добавляем лук, морковку, перец. Все обжариваем до корочки.
Добавить сметану, воды, томат пасту или кетчуп, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне 15-20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.