‹ Закуски из овощей
Кабачки соево-чесночные
Ароматное, простое в приготовлении блюдо из минимума ингредиентов. Отличная закуска для постного стола или вкусный гарнир к основному мясному блюду!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Кабачок — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Как готовить
Кабачки нарезаем брусочками.
В сковороде разогреваем масло и добавляем мелко нарубленный чеснок.
Через пару минут кладем кабачки. Обжариваем их со всех сторон до румяной хрустящей корочки, помешивая. На этом этапе можно блюдо можно посолить.
Всыпаем сахар и соевый соус "Киккоман" и обжариваем, помешивая, еще 3 - 5 минут. К столу подаем горячими!