‹ Лимонад
Напиток из базилика с лимоном
В такую жару, как сейчас, напитки просто "испаряются"... Вчера я приготовила наш любимый лимонад. Очень вкусное сочетание фиолетового базилика и лимона! Похожие рецепты есть не сайте, но у меня свои пропорции + видео. Посмотрите, как напиток меняет цвет от темно-фиолетового до светло-розового. Красиво, ярко, ароматно и очень вкусно!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Вода — 1,5 л
- Базилик (фиолетовый) — 50 г
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 100 г
Как готовить
Базилик помыть и сложить в кувшин. Залить кипятком. Дать постоять минут 20. Вода окрасится в темно-фиолетовый цвет.
Выдавить сок из лимона, процедить и вылить в кувшин. Я никогда не использую в этом рецепте лимонную кислоту - только лимон.
Сразу добавить сахар и перемешать. Напиток станет ярко-розового цвета. Остудить. Готово!