Сырный салат "Квартет"
Если у вас осталось еще немного времени до праздника, возьмите всего четыре ингредиента и приготовьте простой, но потрясающе вкусный салат «Квартет»! Кисло-сладкий чернослив и подкопченный сыр в сочетании с нежной курочкой… Успех обеспечен! За рецепт огромное спасибо Светлане, коллеге по работе.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Сыр колбасный — 150 г
- Чернослив — 150 г
- Филе куриное (отварное) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — по вкусу
Как готовить
Ингредиенты. Курицу сварить, остудить. Сварить яйца. Чернослив замочить на 15 мин. Пару слов о колбасном сыре… Знаю, многие считают такой сыр совсем неполезным продуктом. Я очень люблю колбасный сыр, но покупаю не дешевый сырный продукт, а именно сыр. Он потрясающе вкусен! Кстати, цена на него выше, чем на обычные твердые сыры, но, на мой взгляд, он того стОит.
Курицу нарезать поперек волокон, сыр натереть на терке, яйца порубить (или тоже натереть на терке). Чернослив у меня был некрупный, я его нарезала соломкой.
Ингредиенты смешать, заправить майонезом.
Салат готов! Очень быстро и просто! Угощайтесь!