Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"
Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех, что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратя на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. На сайте такого нет, поэтому спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом!!!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
- Фарш мясной — 400-500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Вода (мульти стакана) — 4 стак.
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста (можно кетчуп) — 1.5 ст. л.
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Рис (мульти стакана) — 2 стак.
Как готовить
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем натертую на тёрке морковь и нарезанный лук. Включаем режим " жарка" и жарим примерно 10 минут.
Затем, добавляем нашинкованную капусту. Я её нашинковала в отдельную посуду, добавила щепотки 2 соли и размяла руками.
К капусте добавляем мясной фарш ( у меня свиной). По рецепту соль и перец добавляются в самом конце, но я предпочла поэтапно. Поэтому я немного подсолила фарш и добавила в него приправу ( у меня специальная приправа для фарша).
Добавляем хорошо промытый рис ( я всегда использую пропаренный рис, он никогда не слипается между собой и всегда рассыпчатый). Я также его немного подсолила и перемешала, перед тем как засыпать в чашу.
На рис выкладываем томатную пасту ( либо кетчуп) и сметану. Затем аккуратно распределяем сметану с томатной пастой и добавляем воду (в рецепте рекомендовалось все перемешать, но я не перемешивала, потому что чаша мультиварки оказалась почти полной).
Поставить на режим " тушение" на 60 минут ( у меня мультиварка - скороварка- поэтому я поставила на 45 минут, вы смотрите на мощность вашей мультиварки). После сигнала, открыть крышку и все аккуратно перемешать.
"Изумительные" ленивые голубцы готовы!
Подавайте со сметаной! Можно посыпать зеленью!