‹ Салаты из говядины
Салат мясной с консервированной фасолью
Я бы назвала такие салаты - "салат на скорую руку". Очень простой салатик с минимумом ингредиентов. Каждый сталкивался с ситуацией, когда хозяйка варит мясо для первого блюда, но хочется приготовить еще что - то к обеду. В такой ситуации рецепт этого салата окажется кстати.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Говядина — 200 г
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (не крупная луковица) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Лук зеленый
- Майонез — 1 ст. л.
Как готовить
Мясо (говядина) отварить в подсоленной воде. Порезать тонкими брусочками
Репчатый лук порезать мелкими кубиками
Яйцо (2 шт.) отварить, порезать брусочками
В миску добавить консервированную фасоль (1 бан.), отварные яйца (2 шт.), порезанную брусочками говядину (200 гр.), порезанный мелко репчатый лук. Добавить по вкусу соль. Салат заправить майонезом
Салат выложить в салатник, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!