Шампиньоны "Закусочные"
Дорогие поварята, этот рецепт каким- то образом встретил на просторах интернета мой муж. Попросил приготовить. Приготовила, опробовали. И теперь с удовольствием делюсь с вами! Грибочки получаются вкусными, сочными! Готовятся быстро и легко! Закуска, которая притягивает внимание гостей, соблазняя внешним видом и ароматом!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Шампиньоны — 800 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический) — 40 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Как готовить
Итак, приступим! Промоем и почистим наши грибочки. (Я взяла половину нормы).
В оливковое масло добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
В зависимости от размера грибов режем их на 2-4 части. Мелкие оставляем целенькими. Заливаем маринадом, перемешиваем и маринуем 20 минут.
Выкладываем в форму и отправляем в заранее прогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. В процессе запекания пару раз перемешиваем, наслаждаясь исходящим ароматом.
И вот они, золотистые, соблазнительные, сочные, ароматные, готовые к употреблению грибочки.