‹ Горячие блюда с грибами
Жареные рыжики с луком
Рыжики, жаренные на сковороде, без предварительного отваривания, по рецепту моей бабуси. Все полезности остаются в грибах.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Грибы (рыжики) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 0.3 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Укроп — 1 веточ.
Как готовить
Рыжики очистить бумажным полотенцем, не мочить (не мыть водой). Нарезать на тонкие пластинки.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле три минуты, добавить рыжики, посолить. Жарить 10 минут, постоянно помешивая.
Подавать со сметаной, укропом. Приятного аппетита!!!