Салат "Морская стихия"
Хочу предложить Вашему вниманию салат, который займет достойное место на праздничном столе благодаря оригинальному внешнему виду. Стихию вкусов я обещаю...
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Тунец (или горбуша ) — 1 бан.
- Сыр плавленый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Огурец — 3 шт
- Чернослив — 100 г
- Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.
- Маслины — 1 бан.
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 250 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Как готовить
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы... ну, одним словом, выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом. 1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервов размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами (с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)