‹ Салаты из мясных субпродуктов
Салат "Ты и Я"
Салат с языком. Попробовала его в кафе и взяла рецепт на вооружение. Довольно сытный и интересный. Уж не знаю, что в нем ТЫ и что Я... Может разберетесь...
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Майонез — 0,5 л
- Язык свиной (но можно и говяжий) — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Огурец (маринованные) — 350 г
Как готовить
Огурчики нарезать соломкой.
Нарезать яйца вареные.
Сыр нарезать кубиками.
Язык помыть. Отварить в воде со специями (лавровый лист, перец, соль) примерно 1-1,5 часа. Снять пленку и нарезать соломкой.
Для свежести я добавила немного свежего огурчика в салат и для украшения. Кушайте на здоровье!