‹ Пончики
Творожные пончики с корицей
Творожные пончики - это всегда вкусное, пышное и аппетитное лакомство, а если добавить корицу, то ещё и очень ароматное.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Творог (9%) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 400 мл
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Как готовить
Творог с сахаром поместить в блендер. Перемолоть.
Затем добавить два яйца, соль, корицу и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем.
Замесить тесто.
Из теста сформировать шарики, примерно величиной с грецкий орех, можно чуть меньше даже.
Опускаем шарики в разогретое масло и жарим на слабом огне до приятного золотистого цвета.