‹ Блюда из яиц
Завтрак "Привет из Болгарии"
Очередное блюдо моей родной Болгарской кухни... Яичница с творогом... очень просто, быстро... но невозможно ВКУСНО... Советую всем попробовать...
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Творог (жирный) — 200 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Укроп (пучок) — 1 шт
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Как готовить
В разогретую сковороду на масло высыпаем комочки творога.
Когда творог начнет таять и тянуться, добавляем соль. Если у творога отделилась сыворотка, то просто полностью ее выпариваем.
Яйца взбиваем, добавляем рубленый укроп.
Выливаем яйца на творожную массу. Пару минут жарим на сильном огне.
Затем убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим до полной готовности яиц.
Затем режем на 4 части, каждую часть еще раз посыпаем солью, только не увлекайтесь: блюдо должно быть чуть соленей, чем вы обычно едите. На каждый ломтик выкладываем веточки укропа и ВСЕ ВМЕСТЕ кушаем... ... ммм... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!