‹ Другие супы
Суп из морского коктейля
Простой и низкокалорийный суп из овощей с морским коктейлем - любителям морепродуктов и следящим за фигурой. Идеален для весонаблюдателей (1 порция из 8 - 1 пункт).
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Капуста цветная (можно замороженную) — 200 г
- Коктейль морской (замороженный, не нужно размораживать! я положила 500 гр, т.к. очень люблю морских гадов) — 300 г
- Вода — 2 л
- Приправа (смесь овощей)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Как готовить
Очистить морковь, картошку, лук, разделить на соцветия капусту (если используете свежую). Положить все овощи целиком (!) в кастрюлю, залить холодной водой. Как только суп закипит - посолить, добавить специи. Варить около получаса.
Готовые овощи достать из бульона.
Положить в кастрюлю с бульоном морской коктейль, добавить томатную пасту. Варить 10-15 минут.
Морковку, капусту, картошку измельчить, разложить по тарелкам (лук выкинуть), разлить бульон с морепродуктами.