Нежнейшая рыба путассу
Не очень востребованная сейчас рыба, а зря! Чтобы сделать путассу невероятно нежной и вкусной, предлагаю Вам свой рецепт приготовления! Для сторонников лишних калорий предлагаю в следующем своем рецепте диетический, очень легкий салатик, после такой рыбки. Всем приятного аппетита.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Путассу (замороженная) — 700 г
- Майонез — 200 г
- Хмели-сунели (По вкусу) — 5 г
- Чеснок (Крупных) — 5 зуб.
- Соль (По вкусу) — 5 г
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
- Масло подсолнечное (Для обжаривания)
Как готовить
Для начала выпотрошим нашу рыбку:отрежем голову у каждой, плавник с хвоста, полностью почистим внутренности, снимая и черную пленочку. Майонез смешиваем с мелко потертым чесноком, солью, добавим хмели-сунели. Добавляем майонезную смесь к рыбе и тщательно перемешиваем. Оставим мариноваться в холодильнике минут на 30-40.
Когда рыбка замариновалась, обваливаем каждую штучку в панировочных сухарях.
Выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.
И вот наша вкусная, ароматная и нежная рыбка готова!)