Макаронная запеканка "Тарантелла"
Люблю я запеканки... А муж макароны в любом виде... Обещала ему приготовить макароны по-флотски, но потом решила, что уж больно это скучно... А в таком виде не только вкусно, но и очень даже симпатично... )))
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Фарш мясной (говяжий, с луком) — 300 г
- Спагетти ( букатини ) — 200 г
- Грибы (шампиньоны или любые другие грибы) — 100 г
- Перец сладкий красный (крупный) — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Как готовить
Спагетти отварить в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, промыть.
Мясной фарш обжарить.
Грибы и перец нарезать небольшими кусочками, обжарить до мягкости. Соединить овощи с мясом, посолить, поперчить, перемешать.
В смазанную маслом ,форму для запекания , выкладываем спагетти на дно и по краям.
По середине выкладываем фарш.
Молоко взбить с яйцами и солью.
Залить молочно - яичной смесью макароны и поставить запекаться в разогретую духовку на 20-25 минут. Вынимаем из духовки и переворачиваем нашу форму на блюдо. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!