‹ Сладкие каши
Бабушкин сладкий плов
Этот плов готовила моя бабушка, которая много лет прожила в Мары, это Узбекистан. Мне он очень нравился, поэтому я решила предложить его и вам. Просмотрела все сладкие пловы, но такого на Поваренке еще нет. Мой первый пошаговый рецепт, строго не судите.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Рис — 2 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Чернослив — 300 г
- Курага — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 0,5 стак.
- Соль (по вкусу)
Как готовить
Промоем фрукты, поместим в сковороду вместе с маслом, вольем водичку и протушим. В конце тушения добавим сахар, хорошо перемешаем и протушим еще совсем немного. Тем временем сварим рис как обычно.
Теперь переслоим в кастрюле рис и тушеные фрукты. Протомим на медленном огне минут 20-30.
Наш плов готов! Приятного аппетита!