‹ Салаты из овощей
Зеленый салат с сырной заправкой
Овощной салат с вкусной заправкой из пармезана, сметаны...
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Помидоры черри (по вкусу)
- Огурец (по вкусу)
- Лук красный (по вкусу)
- Листья салата / Салат (Айсберг, по вкусу)
- Кинза (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
- Сметана (15% - для заправки) — 2 ст. л.
- Пармезан (для заправки) — 20-30 г
- Горчица (не острая) — 1 ч. л.
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
Как готовить
Количество овощей в салате произвольное (по вкусу и предпочтениям), но в основной массе преобладал зеленый цвет, а это - свежие огурцы, салат "Айсберг" и много зелени. Нарезать овощи по вкусовым предпочтениям.
Добавить зелень. Я нарезала ее достаточно крупно.
Листья салата порвать руками.
Приступим к заправке. Пармезан и чеснок измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Добавить сметану, горчицу и перемешать. Заправить салат и только потом посолить, т. к. сыр уже соленый и этого может быть достаточно, но на вкус. Приятного аппетита!