‹ Горячие блюда из овощей
Тушеный картофель по-домашнему
Cамая обычная еда.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Мясо (( или курица )) — 400 кг
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Помидор — 2 шт
Как готовить
Мясо нарежьте небольшими кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук репчатый мелко нарежьте. В кастрюлю налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо, лук и морковь, чеснок.
В эту же емкость выложите картошку, нарезанную дольками. Налейте 0,5 ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте перец, соль. Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 мин.
За 10 минут до готовности добавьте помидоры нарезанные кубиком.
Приятного аппетита!!!