‹ Горячие блюда из рыбы
Карп, запеченный в духовке
Очень ароматно!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Карп (свежий) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Помидор — 2 шт
- Укроп
- Майонез
- Специи (для рыбы)
- Перец черный
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое
Как готовить
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Немного обжарить. Выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
Сделать надрезы. Рыбу обмазать майонезом и специями, поперчить. Внутрь положить кружочки помидора и укроп. Выложить на обжаренные овощи.
На мелкой терке натереть цедру лимона. Выдавить чеснок. Добавить оливковое масло.
Этим маслом полить рыбу. Равномерно распределить цедру.
Запекать 25 минут, при температуре 200 градусов.